Latwe Gotowanie

frytqq

Faworki inaczej zwane chrustem

Składniki:
300 g mąki
4 żółtka,
2 łyżki cukru pudru
3 łyżki śmietany
2 łyżki masła
1 łyżka spirytusu
sól ,
500 g smalcu lub olej do smażenia,
cukier puder do posypania

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść ciasto na jednolita masę i wyrobić wałkiem Rozwałkować jak najcieniej i pokroić w paski ok 10 - 15 cm Każdy pasek przeciąć w środku i przez te nacięcie przeciągnąć koniec paska. Smażyć chrust na rozgrzanym tłuszczu (smalec/olej) z obu stron na złoty kolor wyciągnąć osuszyć na bibule/ręcznik papierowy kuchenny i posypać cukrem pudrem